Nachhaltigkeit im Fokus: Emissionsmessungen bei Kaffeeröstern

Die Haco Gruppe verfolgt in allen Werken einen entschlossenen Kurs zur Verbesserung der Emissionswerte und zur Energieeinsparung.

Eine Million Euro für eine grüne Zukunft

Gutschermühle Traismauer investierte in 2023 1-Millionen-Euro in die Erzeugung erneuerbarer Energien.

Neben Riegel, Bites und Müslis produziert Gutschermühle nun auch jede Menge Strom!

Erweiterung der Photovoltaikanlage bei Gautschi

Seit dem Jahre 2015 erzeugt die Gautschi Spezialitäten AG mit den auf dem Dach des Neubaus installierten Solarpaneels über 25% des Jahresverbrauchs an elektrischer Energie selbst. Doch schon bald werden ca. 60% des Stromeigenbedarfs durch Solarenergie gedeckt.

Wasserkraft - die älteste und immer noch effizienteste Form der Energiegewinnung

Schon seit dem späten 19. Jahrhundert nutzt die Gutschermühle die Kraft des Wassers zur Energiegewinnung für die Lebensmittelproduktion. Anfangs mit einem klassischen Mühlenrad, wurde ab 1920 mit einer Francis-Turbine der Leistungsertrag vervielfacht. Die im Anschluss erbaute Kaplan-Rohrturbine ist seit 1980 aktiv und leistet einen bedeutenden Beitrag zur Eigenstromerzeugung. Jetzt wurde das Kraftwerk generalüberholt und der Betrieb für die nächste Generation gesichert.

Umweltfreundlicher Strom dank Photovoltaik-Anlage bei Gewürze Markranstädt

Im Zuge des Neubaus für die Markranstädter Gewürzmanufaktur, Tochterfirma der Merschbrock-Wiese, wurde im Juli 2021 auf dem Dach des Produktions- und Logistikgebäudes eine Photovoltaik-Anlage installiert und im November desselben Jahres in Betrieb genommen.

PINCH: eine nachhaltige Massnahme zur Energieeffizienzsteigerung

Dank langjähriger Zusammenarbeit mit der Hochschule Luzern (HSLU) konnte die HACO AG in 2022 eine PINCH* Analyse mit den Profis umsetzen und hierbei auf das Wissen und Netzwerk der Entwickler der PINCH Methode zurückgreifen.

Solaranlage in Malaysia: CO2-Einsparungen von 11.000 Bäumen

Haco Asia Pacific setzt auf erneuerbare Energien. Das erste Photovoltaik-Solarsystem mit einer Leistung von 731 kWp wurde in 2022 auf dem Dach des Betriebsgebäudes und des Lagerhauses für grüne Bohnen installiert.

Strom und Wärme aus Lebensmittel-Produktionsabfällen

Während jeder Produktion sind die Bemühungen gross, die Effizienz zu steigern, Auswurf zu vermindern und Lebensmittelabfälle so gering wie möglich zu halten. Es werden Konzepte und Pläne erstellt, um die Verluste zu minimieren und optimale Lösungen zu finden. Im Zuge dessen beschloss das Team der Gutschermühle, den entstandenen Lebensmittelabfall einer Biogasanlage zu liefern und damit Strom zu produzieren.

Schwarzes Plastik – jetzt umweltfreundlich!

Bislang stellte schwarzes Plastik ein Problem in den Recyclinganlagen dar. Die Sensoren konnten aufgrund des Farbstoffes die schwarzen Plastik-Verpackungen nicht erkennen, wodurch diese als Restmüll aussortiert und verbrannt wurden.

Reduktion des Verbrauchs von Plastikmaterial

Bei HACO Asia Pacific ist man stetig auf der Suche nach nachhaltigeren Lösungen in allen Bereichen der Wertschöpfungskette. So wurde im Jahr 2022 der Kunststoffanteil im Verpackungsmaterial signifikant reduziert.

RePlus® die Verpackungsinnovation

Auf der Suche nach innovativen Lösung für Verpackungen, die sowohl lebensmittelkonform wie auch nachhaltig sind, haben wir bei Bigfood mit RePlus® einen neuen, recyclingfähigen und biologisch abbaubaren Becher für Dips und Dressings entwickelt.

Die Kraft der Sonne - Dachflächen als Energiespender

Erneuerbare Energien stellen heutzutage einen wichtigen Aspekt im Nachhaltigkeitsmanagement dar und sollten für das eigene Unternehmen und die damit verbundenen Möglichkeiten bewertet werden. Dazu gehört vor allem auch das eigene Solarpotential zu erkennen. Dieser Aufgabe stellte sich das Team der Gutschermühle und evaluierte die verfügbaren Dachflächen.

Mit Klimaschutz in die Zukunft

Unser Motto bei Bigfood ist, nicht nur so hoch zu springen, wie wir müssen, sondern so hoch, wie es uns der modernste Stand der technologischen Entwicklung erlaubt. Unser Ziel ist ganz klar – wir wollen unsere direkten Emissionen allein durch Vermeidung und Reduzierung auf 0 setzen.

Plastikfreie Gewürzdosen

Die Grünberg Gewürzmanufaktur, Tochterfirma der Merschbrock-Wiese, entwickelte unter der Leitung von Benjamin Ringen in Zusammenarbeit mit einem deutschen Lieferanten einen plastikfreien Verpackungskörper für Gewürze.

Photovoltaik-Anlage: ein effektives Instrument zum Klimaschutz

Die Sonne liefert Energie im Überfluss. Mit Photovoltaikmodulen nutzen wir bei Merschbrock-Wiese diese Kraft effizient und schonen die Umwelt mit der Einsparung von CO2. Denn die Erzeugung von Energie aus Sonnenlicht ist eine saubere Lösung für die Umwelt.